Das letzte Mahl

Walli wollte heute ma wieder "wat leischtet mit Jemüse". Letzte Mahlzeit bevor ich ne Woche in Urlaub entschwinde und sich die Walli von Gurkensticks und Müll ernähren wird. Da kann ich ihr den Wunsch natürlich nicht abschlagen.

Walli: Du musst unbedingt thematisieren wie schlimm traurig ich bin, dass Du nicht mehr hier bist.

So auch diesen Wunsch hätte ich dann erfüllt.

Walli: Gut dann denken die halt auch wieder alle wir sind Lesbiarinnen.

Wonni: Egal

Walli: Hihihihi. Guck ma an meinem großen Zeh der Nagellack geht ab. Und das is Chanel!!

- Wonni kriegt sich nicht mehr ein vor Lachen -

Walli: Ja aber guck doch ma? Ich hab den erst Samstag raufgemacht! Wie behindert!

Nicht nötig, dass ich jetzt schreib, dass wir schon wieder bei der zweiten Pulle roten Zeuch sind ne? Nee nich nötig. Danke Arzu für das Sponsoring! Und gepackt hab ich auch noch nich...

Folgendes ist geplant während meines Fernbleibens: sowohl Walli als auch icke dokumentieren in der kommenden Woche fotografisch unser Essen. Das wird dann als Kollage zusammengestellt. Sollte sehr sehr spannend werden. Vor allem was die Walli sich für Mist reinpfeiffen wird. Ich spekuliere am Anfang macht sie voll einen auf gesund und wellness und isst nur rohes Gemüse mit Quark und irgendwann stehen hier die Burger King Tüten. Kochen wird sie sicher nicht. Aber mal sehen...

Eventuell poste ich zwischendurch mal, wenn es eine verlässliche Internet-Verbindung gibt. Weiß ich aber alles noch nicht.

So nu zum Gericht des Tages. Gemüse mit viel Speck. Die dreifache Menge Speck die man normalerweise reinmacht. Und bevor wieder dumme Kommentare von Männern kommen von wegen das wäre ja voll unweiblich mit dem Speck: ja nee is klar wir Frauen essen an sich kein Speck, Fleisch oder Wurst. Nur zarte Salatblättchen und hauchdünne Apfelscheibchen. Wir kacken auch nur frische Bergluft und Rosenblätter und trinken höchtens n halben Prosetscho aber niemals Bier. Darf ich sonst noch mit irgendwelchen Vorurteilen aufräumen? Gerne an wasisstwalliheute@yahoo.de


Gemüsepfanne mit SPECK und Parmesan

Brauchste für Zweie:

• 2 Fenchelknollen
• 1 Stange Lauch
• 4 Tomaten
• 1 große Karotte
• 200g Speck
• 1 Zwiebel
• 1 EL Tomatenmark
• 125ml Gemüsebrühe
• 125ml Rotwein
• Petersilie
• bisschen Thymian
• handvoll Parmesan
• Salz, Pfeffer, Olivenöl

Machste:

Finger vom Fenchel abhacken, Haare runterzuppeln, dicken Strunk unten keilförmig raustrennen und die Knolle achteln. Karotten in Scheiben, Lauch in Ringe, Zwiebel kleinhacken, Tomaten in Stücke, Petersilie hacken. So allet klein? Jut!
Zwiebel und Speck mit Olivenöl inne Pfanne bis die Zwiebeln ganz leicht glasig sind. Fenchel, Lauch und Karotte dazu und kurz anbraten. Brühe, Rotwein und Tomatenmark dazugeben, ordentlich mischen und 15 Minuten köcheln lassen. Tomaten und Petersilie dazu, alles gut würzen und noch 3-4 Minuten köcheln. Der Fenchel sollte bissfest sein. Ab uffn Teller, Parmesan rüber aber nich zu knapp und reinschaufeln das Zeug! Aber nur mit ner kleinen Kuchengabel. Is sonst zu unweiblich... Männervögel...