Mir doch wurst!

Wir sind Mädchen. Is halt so. Müssta mit klarkommen. Wir können das ganz gut. Manchmal essen wir zwar mal fett Pommes und Gyros und fettig triefende Burger aber ganz oft machen wir voll einen auf vernünftig. Unter der Woche fast immer. Da fahren wir abends meistens die "bloß keine Kohlenhydrate" Schiene. Klappt nicht immer aber wenns nicht klappt reden wirs uns einfach schön. Walli sagt dann einfach immer "hat ja nüscht". Und dann is allet wieder tutti.
Heute war mal wieder n Mädchensalat dran. Damit man sowas öfters essen kann muss man das immmer mit nem kleinen Special pimpen (ja, auch Gängsta Slang gehört zu unserem Repertoire). Heute sah das folgendermaßen aus:

Feldsalat an Feigendressing mit Spinat-Käse-Würstchen

Brauchste für 2:

• 4 fette Hände voll Feldsalat
• handvoll Strauchtomaten
• 1 Schalotte
• Himbeeressig
• Olivenöl
• 1 Feige (wahlweise noch 2 damits schnieke aussieht)
• Spinat-Käse-Bratwürste (gefunden bei Rewe City)
• Salz, Pfeffer

Machste:

Na ja... also der Plan war die Wurst ausm Kostüm zu locken (a.k.a. Haut übern Kopp ziehen) und dann daraus kleine Boulettchen zu formen. Die Wurst hatte da andere Pläne. Zwar machte sie sich nackig aber auf formen hatte sie voll keinen Bock. Gut, hab ich sie halt einfach in wilde Teile gerupft. Dann auf der Grillpfanne ordentlich angegrillt. Feldsalat gut waschen und inner Schleuder (oder ner trockenen Socke) trocken schleudern. Tomaten vierteln und mit dem Salat vermischen. Die Feige pürieren, die Schalotte fein hacken und beides gemeinsam mit Olivenöl und etwas Himbeeressig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben. Zum Schluß die Wurst (vielleicht nächstes Mal schöner in Scheiben..) auf den ganzen Berg legen und die schicke Deko-Feige oben kreuzförmig anschneiden und wie ne Tulpe ins Bouquet platzieren. Klingt komisch, schmeckt aber gut. Walli machte "mmmh".