Küchen-Lazarett

Wie kocht man am Besten für kränkelnde Mitmenschen? Janz einfach! Komplett mit Medikamenten zudröhnen und dann kann man denen eigentlich allet vorsetzen! So oder so ähnlich liefes am Montag. Der kreativste Wortakrobat seit es Internetz gibt kam zu Besuch: Lieblingsmatze! Er und Walli saßen am Tisch und nießten und schnieften um die Wette. Schön erstmal mit Pillen versorgt und Wärmepflastern usw. und dann gabs Happa Happa.
Matze suchte die ganze Zeit nach nem Aufhänger für diese Jeschichte. Jibt aber keinen. Jibt auch keine Geschichte. Einfach nur sitzen, quatschen, essen, Fanta trinken. Matze aß brav auf. Sogar seinen Nachtisch. Und n doggy bag nahm er auch mit. Sehr artig!
Noch besser als Matze sind Matzes Kinder. Vor allem das Älteste. Ich werde es heiraten, wenn es 18 ist (t- 14,5 Jahre). Das hab ich Walli allerdings auch schon angedroht, falls sie vorhat in der Zukunft mit einem ebenbürtig attraktiven Menschenmann einen Sohn zu gebähren. Lachen tut sie, wenn ich das sage. Tja, noch lacht se...
Matzes Hirnschmalz dringend beobachten www.twitter.com/maatc

Huhn in Bacon mit Lauch und Zitronenreis

Brauchste für Dreie:

• 3 Hühnerbrüste
• 12 Streifen Bacon oder Frühstücksspeck
• 1 Stange Lauch
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1/4 Glas Weißwein
• ausreichend Reis für 3 Personen
• eine Zitrone
• ein Stück Butter/Margarine
• ein paar Zweige Thymian
• Salz, Pfeffer
• Olivenöl

Machste:

Huhn pfeffern und als Bacon-Geschenk verkleiden, so dass nix mehr von der rosa Hühnerhaut zu sehen is. Lauch und Frühlingszwiebeln putzen, in dünne Ringe schneiden und den Boden eines Bräters oder einer Auflaufform damit bedecken. Ordentlich salzen und pfeffern, Blätter von ein paar Thymianzweigen drüber und etwas Wein und Olivenöl rinmischen. In die Mitte ne schöne Flocke Butter oder Margarine, die Hühner auf alles oben drauf, schön der Reihe nach nebeneinander drapiert und ein paar Thymianzweige auf die Hühner dekorieren. Noch ein paar Spritzer Olivenöl für die Nussbräune und dann nüscht wie hin zum Ofenstrand. Bei 220°C ca. 30 Minuten chillen lassen bis der Bacon schön brutzelig aussieht.
Reis nach Packung kochen und nach dem Abtroppen den Saft von einer Zitrone unterjubeln. Gemeinsam mit dem federlosen Federvieh servieren.
Passt super zu Fanta!